旧世界的优雅,
新世界酒店
又过了几年，乔丹夫妇才完全意识到他们以食物为中心的酒庄娱乐理念。1979年，酒庄招待所的建设终于完成了——正好赶上了1976年首款乔丹赤霞珠(Jordan Cabernet Sauvignon)的发布。餐厅俯瞰着橡木桶房，一间美食厨房毗邻酒窖，三间客房通往酒桶房。周到的设计融合了热情好客和葡萄酒生产，在每一个细节捕捉了法国的旧世界优雅。约旦是唯一一个加州有住宿的酒庄你可以在那里过夜，醒来看到酒桶的景色。
除了厨房的一个小附加，独特的城堡的原始足迹保持不变，证明了乔丹夫妇的远见。虽然爬满常春藤的城堡外表看起来没有变化，但主要投资能源efficiency近年来也出现了热情好客的现象。酒神庭院、图书馆、酒窖室和所有三间客房都在疫情期间翻新。客人可以探索酒庄和它的新，旧世界的外观上图书馆品尝或者一个酒庄之旅和品鉴．
