亚历山大谷
亚历山大谷种植了1.5万英亩的葡萄,但只有大约40家酒庄,是一个宁静、质朴的索诺玛葡萄酒产区,拥有被酿酒师珍视的肥沃丘陵。亚历山大河谷温暖的气候、理想的土壤化学和起伏的山坡地形最适合波尔多葡萄生长。最好的赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)、小维多(petite verdot)和马尔贝克(malbec)葡萄从平缓的benchland斜坡生长到山顶的山脊,这要归功于河谷的内陆地区,以及富含钙、砾石、沙子和粘土的土壤。
特级葡萄酒classé波尔多葡萄酒建立在一个严格的分类系统,我们相信新世界的葡萄酒酿造荣誉我们的旧世界同行应该做同样的事情。我们的葡萄酒种植理念指导我们使用各种典型的葡萄园集合-约旦庄园山坡葡萄园街区和长凳和山坡家庭种植者地块,被称为“Côte de Jordan”。
俄罗斯河谷
俄罗斯河谷在1983年获得了美国葡萄种植区(AVA)的地位。它包括150平方英里的田园牧场、果园和乡镇,15000英亩的葡萄树和近80家酒厂。
沿海的雾在佩塔卢马风隙和俄罗斯河切断的河道中涨落。大雾通常在傍晚降临,通常会使气温比白天的最高温度降低35至40度,然后在每天早晨退去到海洋中。这种天然空调可以让葡萄在漫长的生长季节中保持完整的风味,有时比邻近的索诺玛县葡萄酒产区要长20%。这些气候模式是寒冷气候品种的理想选择,特别是霞多丽,提供葡萄不同寻常的深度和丰富,同时仍然保持明亮,自然的酸度。
由于约旦与我们的种植者大家庭的长期关系,以及与该地区许多葡萄园的长期经验,霞多丽葡萄从年份到年份都精确地按照我们的标准种植。种植者关系经理Dana Grande与我们的种植者密切合作,根据每个生长季节的不断变化来适应葡萄酒种植过程的每一个细节。